Espresso
1,90 €
Café de especialidad servido por nuestros baristas formados y bebidas para cada momento.
Si eres de los que se pone nervioso, pídelo en descafeinado.
1,90 €
2,60 €
2,00 €
1,90 €
2,60 €
2,10 €
2,80 €
2,70 €
2,30 €
3,00 €
2,90 €
2,50 €
2,90 €
3,70 €
Espresso + chai latte.
2,30 €/ 2,90 €
2,90 €
Leche de avena, avena sin gluten, almendra o coco (0,20 €).
*Haz tu bebida de color en versión iced y XL por 0,50 € más
3,50 €
Remolacha
3,50 €
3,50 €
Espirulina azul
3,60 €
4,50 €
Carbono activo
3,50 €
Cúrcuma
6,95 € (+1 € Vegan con coco)
Leche, yogur, plátano, proteína de chocolate, cacao puro, dátil y chips de cacao
4,95 €
5,95 €
5,95 €
Alto en proteína
Endulzados con dátiles.
5,95 €
Manzana, kale, plátano, mango y leche de coco.
5,95 €
Mango, kiwi, plátano, leche de almendra, yogur de coco y blue Spirulne.
5,95 €
Mix de frutos rojos, plátano, fresas, leche y proteína neutra "paleobull".
5,95 €
Papaya, piña, mango y zumo de naranja.
¡Advertencia! No endulzamos los ICED. Si lo deseas, coméntaselo a nuestro staff.
3,00 €
3,10 €
4,00 €
3,40 €
4,50 €
Opción sin azúcar
2,95 € / 3,20 €
2,20 € / 3,50 €
3,50 €
3,80 €
3,80 €
3,00 €
3,00 €
2,50 €
3,00 €
4,00 €
Nuestra cocina artesanal para ti, todos los días hasta las 19:00.
M-V hasta las 12:30 / S-D y festivos hasta las 13:00
Bebida: UNA A ELEGIR - Espresso / Americano / Cortado / Café con leche / Capuchino / Té o infusión / Colacao / Zumito de naranja natural
4,30 €
5,50 €
5,90 €
Consejo: Añade un extra de huevo a tu tosta de aguacate por 2,00 € más
7,50 €
13:00-16:00
El precio incluye bebida + comida + postre
Bebida: agua mineral, refresco o limonada
11,50 €
12,50 €
13,50 €
14,00 €
15,00 €
Incluye café a elegir entre: (Espresso / Americano / Cortado / Café con leche / Capuchino / Té o infusión) o bizcocho del día
16:00-19:00
Bebida: UNA A ELEGIR - Espresso / Americano / Cortado / Café con leche / Té o infusión / Colacao / Mocachino / Zumito de naranja natural
6,96 €
8,50 €
Opción de tortitas sin gluten ni láctosa por 1,00 € más
Trabajamos con pan de masa madre o 100% sarraceno de nuestra panadería de Guadalajara "Pan de Azúcar". Si deseas una opción de pan sin gluten te proponemos el extra de pan procedente del "Obrador de Elka" en Madrid
1,90 €
Tosta con aceite
2,90 €
Tosta con aceite y tomate
3,50 €
Tosta mantequilla y mermelada artesana
4,90 €
Tosta de crema de cacahuete "paleobull", fruta y cacao y miel
5,50 €
Crema de aguacate, tomatito, hojas de albahaca y sal negra
5,50 €
Tosta de ricotta, mix de frutos secos y miel de la alcarria
6,50 €
Crema de tomate asado especiada, huevos revueltos, albahaca, aceitunas y un toque de sal negra
7,90 €
Tosta de crema de cacao y cacahuete crunchy, frutos rojos, nueces pecanas tostadas y miel de la alcarria
8,50 €
Tosta de hummus del día con setas de temporada y mix de semillas
8,90 €
Ricotta con eneldo y pepino fresco, salmón ahumado, flor de aguacate y polvo de oliva conquense
10,90 €
Tosta de mozzarella fresca, pesto de albahaca artesano, aguacate, tomate, jamón, miel de "abeja alcarreña" y ají argentino
Rebanada de pan de masa madre 100% trigo sarraceno, o pan sin gluten (+1,50 €) con los extras que tú decidas (mínimo 3 extras para la elaboración del plato)
Trabajamos con pan de masa madre o 100% sarraceno de nuestra panadería de Guadalajara "Pan de Azúcar". Si deseas una opción de pan sin gluten te proponemos el extra de pan procedente del "Obrador de Elka" en Madrid
6,50 €
Jamón cocido 92% y queso ahumado madurado
8,50 €
Tomate, mozzarella fresca y pesto de albahaca
9,50 €
Canónigos especiados, aguacate, tomate, huevo cocido, atún en aceite de oliva, y salsa artesana de yogur especiada
10,50 €
Cheddar, gruyere, manchego de Lominchar, gorgonzola y un toque de miel (opcional)
11,50 €
Salsa artesana con cebolla caramelizada, mix vegetal, tomate, aguacate, pollo especiado, y queso proteico "eatlean"
4,80 €
Solo fruta natural y mix de frutos secos y semillas
8,50 €
Chía orgánica con bebida vegetal de coco, cacao rallado, frutos rojos, plátano, coco laminado, granola artesana y crema de pistacho
6,50 €
Yogur ecológico de Galicia, fruta, granola artesana, crema de almendra, miel de "Abeja alcarreña" y polen alcarreno
6,50 €
Con fruta natural, granola, cacao, mix de frutos secos y miel de la alcarria
7,50 €
De harina de alcarreña con sirope de chocolate, fresa o caramelo y fruta de temporada (Opción sin gluten ni láctosa por 1,00 € más)
Personaliza cualquier plato con estos extras:
4,00 €
2,00 €
3,00 €
2,00 €
2,50 €
3,80 €
3,00 €
2,80 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,00 €
2,70 €
1,00 €
1,50 €
2,50 €
1,50 €