Espresso
2,00 €
Desayunos, meriendas y café de especialidad
Café sostenible de especialidad servido por nuestros baristas formados y bebidas para cada momento.
Tamaños: S pequeño · M mediano · XL grande
Largo de café: añade un espresso más por 0,60 €
Si eres de los que se pone nervioso, pídelo en descafeinado.
2,00 €
2,70 €
2,10 €
3,20 €
4,10 €
Espresso + chai latte.
2,90 €
3,20 €
3,30 €
Filtrado artesanal: una taza limpia, ligera y llena de matices aromáticos.
6,00 €
3,20 €
Leche de avena, almendra o coco (0,20 €).
*Haz tu bebida de color en versión iced y XL por 0,50 € más
3,80 €
Remolacha
3,80 €
3,80 €
Espirulina azul
3,80 €
4,50 €
Carbón activo
3,80 €
Cúrcuma
7,90 € (+1 € Vegan con coco)
¡Alto en proteína! Leche, yogur, plátano, proteína de chocolate "paleobull", cacao puro y dátil
6,20 €
6,90 €
Alto en proteína
Endulzados con dátiles.
6,90 €
Manzana, kale, plátano, mango y coco.
6,90 €
Mix de frutos rojos, plátano, fresas, leche y proteína neutra.
6,90 €
Papaya, piña, mango y zumo de naranja.
Todos nuestros iced llevan doble espresso.
¡Advertencia! No endulzamos los ICED. Si lo deseas, coméntaselo a nuestro equipo.
2,80 €
3,50 €
3,90 €
3,70 €
4,50 €
3,00 €
3,00 €
2,50 €
3,00 €
4,00 €
Nuestra cocina artesanal para ti, todos los días hasta las 13:00.
Tenemos opciones para personas sensibles al gluten, intolerantes a la lactosa y veganas. Todo se elabora en el mismo obrador, así que no podemos garantizar la ausencia de trazas: no es apto para celíacos.
8:30 - 12:30. No válido en festivos.
Llegaste al rincón donde competimos por CALIDAD y no por PRECIO. Te podemos ofrecer lo más rico pero nunca lo más barato :) Aquí ven a buscar calidad y con tiempo para disfrutar.
Bebida: UNA A ELEGIR - Espresso / Americano / Cortado / Café con leche S / Capuchino S / Té o infusión / Colacao / Zumito de naranja natural S
4,90 €
5,10 €
5,90 €
Mi pincho favorito de tortilla
6,50 €
Ricotta, frutos secos tostados, bayas de goji y miel de la alcarria
6,90 €
Crema de aguacate, tomate, hojas de albahaca y sal negra
7,50 €
Tosta de tomate y aceite con jamoncito serrano
7,90 €
Pan de masa madre, jamón cocido y queso gouda
4,50 €
100% mantequilla francesa. Opción plancha por 0,50 € más
5,90 €
Jamón cocido y queso gouda
7,50 €
Salmón ahumado, aguacate y canónigos especiados
7,90 €
Huevos revueltos, salsa tártara, brotes de mostaza y sal negra
4,90 €
Con harina ecológica alcarreña
5,90 €
7,90 €
Yogur ecológico, fruta, granola, miel y polen
17:00 - 19:00. No válido en festivos.
Bebida: UNA A ELEGIR - Espresso / Americano / Cortado / Café con leche S / Capuchino S / Colacao / Té o infusión
7,50 €
Si te apetece algo dulce, acércate a nuestras vitrinas. Opciones para intolerantes.
Trabajamos con pan de masa madre o 100% sarraceno de nuestra panadería de Guadalajara "Pan de Azúcar". Para personas sensibles al gluten, pan artesano del obrador de Elka (Madrid).
2,00 €
Tosta con aceite
2,90 €
Tosta con aceite y tomate
3,50 €
Tosta mantequilla y mermelada artesana
5,50 €
Tosta de crema de cacahuete "paleobull", plátano, cacao y miel
5,50 €
Tosta de ricotta, mix de frutos secos y miel de la alcarria
5,90 €
Tosta de aguacate, tomate y sal negra
6,90 €
Crema de tomate asado especiada, huevos revueltos, albahaca, aceitunas y un toque de sal negra
8,90 €
Pisto casero de mamá con huevitos de codorniz y brotes
9,50 €
Ricotta especiada con eneldo, salmón ahumado, aguacate y sal negra
10,90 €
Tosta de mozzarella fresca, pesto de albahaca artesano, aguacate, tomate, jamón, miel de "abeja alcarreña" y ají argentino
Trabajamos con pan de masa madre o 100% sarraceno de nuestra panadería de Guadalajara "Pan de Azúcar". Para personas sensibles al gluten, pan artesano del obrador de Elka (Madrid).
6,90 €
Jamón cocido 92% y queso gouda
7,60 €
Rúcula, pechuga de pavo, pesto de albahaca, tomate y mozzarella
7,90 €
Rúcula, lomo duroc, queso de tetilla denominación y tomate seco
8,50 €
Canónigos, salsa tártara, aguacate, tomate, huevo cocido y atún
4,80 €
Solo fruta natural y mix de frutos secos y semillas
7,50 €
Yogur ecológico de Galicia, fruta, granola artesana, crema de cacahuete, miel de "Abeja alcarreña" y polen alcarreño
Personaliza cualquier plato con estos extras:
4,00 €
2,50 €
2,50 €
2,80 €
2,50 €
2,90 €
2,00 €
1,50 €